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2015年1月10日農作業

たくさん収穫、洗浄したニンジンを、店舗に出荷するため袋へ詰める作業です。この作業も、希望者は体験することができます。　一定量の重さのニンジンを計りとり、袋に詰めていきます。その後、テープナーで袋の口を閉じます。初 …

2015年1月10日農作業

スーパーの店頭に並んでいるニンジンは泥一つなく綺麗に袋詰めされています。しかし、コンテナで大量に収穫したニンジンを１本１本洗うのではとても時間がかかってしまいますので、ニンジン洗浄機で一気に洗浄します。この作業も希望 …

2015年1月9日農作業

ここでの合宿研修において、農作業は、希望者のみが行います。現在、冬ニンジンが収穫の旬の時期を迎えています。冬の屋外は寒く、午前中は土が凍っている場合がありますので暖かくなってきた午後から収穫を開始します。今回、合宿 …